家庭における食品ロス削減については、「使いきり」・「食べきり」・「水きり」の「３きり」を中心とした取組の啓発を実施しています。

民間事業者等、関係機関と連携した取組としては、小学校等における「エコ・クッキング」事業や飲食店等での「食べきり」イベント等を開催しておりますが、引き続き、こうした取組を通じて市民意識や社会機運の醸成に向けた啓発に取り組んでまいります。

≪環境局 減量推進課≫