要求
(16)子どもたちに安全でおいしい給食を提供するため、相模原市内の各学校給食センター等の給食施設における施設老朽化の改修を「相模原市一般公共建築物長寿命化計画」の中においても優先的に進め、調理環境(労働環境・設備・空調)の平準化をはかり、調理従事者の労働環境を保ち、給食異物混入事故などが無いよう努めること。
特に空調については「食品衛生上の観点」「熱中症による人的災害発生リスク」の観点からも各現場に確認の上で早急に改善し、その他現場にて改善が必要な箇所に対しては対策を講じるよう、第三者を交えての現地確認を行うこと。
<「教育・人権・平和:教育(学校設備)」に関連する要求>
回答
学校給食センターにつきましては、「相模原市一般公共建築物長寿命化計画」に基づく施設改修等の機会を捉え、調理従事者の労働環境の改善を図ってまいります。
なお、学校給食施設における空調設備の設置につきましては、労働環境の改善や安全・衛生管理上、重要であると認識しており、単独校の給食配膳室へのエアコン設置については、本年度補正予算により財源を確保し、設置に向けた準備を進めております。今後、配膳室に加え、給食室の改築等に併せ、順次、調理室へのエアコン設置を進めてまいります。
≪教育局≫
年度
要求
(16)子どもたちに安全でおいしい給食を提供するため、相模原市内の各学校給食センター等の給食施設における施設老朽化の改修を「相模原市一般公共建築物長寿命化計画」の中においても優先的に進め、調理環境(労働環境・設備・空調)の平準化をはかり、調理従事者の労働環境を保ち、給食異物混入事故などが無いよう努めること。
特に空調については「食品衛生上の観点」「熱中症による人的災害発生リスク」の観点からも各現場に確認の上で早急に改善し、その他現場にて改善が必要な箇所に対しては対策を講じるよう、第三者を交えての現地確認を行うこと。
<「教育・人権・平和:教育(学校設備)」に関連する要求>
回答
学校給食センターにつきましては、「相模原市一般公共建築物長寿命化計画」に基づく施設改修等の機会を捉え、調理従事者の労働環境の改善を図ってまいります。
なお、学校給食施設における空調設備の設置につきましては、労働環境の改善や安全・衛生管理上、重要であると認識しており、単独校の給食配膳室へのエアコン設置については、本年度補正予算により財源を確保し、設置に向けた準備を進めております。今後、配膳室に加え、給食室の改築等に併せ、順次、調理室へのエアコン設置を進めてまいります。
≪教育局≫
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